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行政院农业委员会种苗改良繁殖场今天表示,如果发生软腐病等疫病会使薑减产过半,而健康种薑已研发有成,3年后可提供薑农栽种,确保采收率在8、9成。▲农委会种苗改良繁殖场18日在记者会中表示,费时3年推动建置健康种薑生产体系,从优质农民所生产的薑中筛选最健康、确保无病原的薑来培育种薑,共要经历3代、约需3年完成。(图/中央社)参与「健康种薑生产体系」建置的苗栗县薑麻园发展协会理事长涂育诚说,市售的薑多是国产,广东薑为大宗,开春栽种后,5月、6月到中秋采收的是嫩薑,继续采收到冬至为粉薑,再采收是老薑。种苗场助理研究员简怡文说,台湾主产地在南投县、台东县、宜兰县与苗栗县,年产3万公吨,近10年栽种面积都在1000公顷上下。种苗场长张定霖说,品管做得好的专业薑农,每公顷约产4万5000公斤,采收率达8、9成,但如果发生软腐病、萎凋病、青枯病或根瘤线虫等疫病,有可能减产过半。▲台湾市售的薑大多是国产,并以广东薑为大宗,开春栽种广东薑后,5、6月到中秋采收的是嫩薑,继续采收到冬至为粉薑,再采收下去则是老薑。(图/中央社)简怡文表示,这次种薑筛选,由优质农民生产的薑参与,从中筛选最健康、确保没病原的薑培育种薑,共要经历3代、约计3年完成。第1代种薑已完成广东薑、竹薑等品种薑苗建立,且前2代都采精密隔离,用水、介质等都管控,并要检疫,确保无病原。张定霖说,第3代薑苗由涂育诚栽种,预计3年后可提供薑农栽种,以产出菜薑上市销售;预计这套系统可确保使用健康种薑的农户产量维持在8到9成采收率,而种薑成本从每公斤新台币50、60元,增加到70、80元。

种苗场:健康种薑研发有成 3年后可供薑农栽种

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